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中野博エコブランディング :ブログ Hiroshi Nakano Blog


by nakanohiroshi
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屋上で採れた野菜の行き場所?

 屋上での野菜や果物を作ることがニューヨークで流行しているが、それは新鮮な野菜や果物を自ら育てて美味しく味わうことがいまどきのセレブとして雑誌に紹介したことがきっかけ。
 それでは、地元のセレブ女性に案内してもらおう!
屋上で採れた野菜の行き場所?_c0004180_21341940.jpg


 彼女は毎日、ワンちゃんと散歩することが大好きな女性。彼女の仕事はモデル兼作家。名前はキャサリン(仮名)、仕事上彼女は太ることはできないため、ベジタリアンであり、乳製品も動物愛護精神を持つために、採らないそうだ。
 この点、アメリカ人のセレブとか知性派にはこのタイプは増えてきている。
だから、ニューヨークのマックはベジタリアンバージョンが多い、もちろん肉もあるが。
 でも、彼女のようなセレブ女性に多いのは『野菜の素材感を引き出すレストラン』であり、パーティーもよく開催される。
屋上で採れた野菜の行き場所?_c0004180_21403622.jpg


こんなパーティーで話題になるのは、野菜作りや果物作りの話題であり、ペットの話と同じくくらいに盛り上げるし、パーティーに持ち寄るセレブも増えてきた。
 やがて、日本もこういうベジタリアンの大きな波がやってくるであろう。
by nakanohiroshi | 2007-05-27 21:47 | エコブランディング